この間ＴＶで見かけて、リーズナブルで美味しそう～だったので
作ってみました。お豆腐の串揚げ。
木綿豆腐を豚肉で巻いて、
あと、ニンジンも。
それを串で刺して、衣をつけてあげると
とってもボリューミーで美味しい♪
しかも、ニンジンの味がしないので、子ども達も全然食べれます。
お豆腐半分でしっかり量があったので
巻いて残ったものは、お醤油とみりんで甘辛く煮てみました。
そしたら、すき焼き風煮みたいな感じで
揚げた物とは全然違った味が楽しめました＼(^o^)／
ただ・・
巻くのがちょっと、、、頑張らないといけないかも(^_^;)