夏野菜のグリル

昨日、ごっそりもらってきた夏野菜。
今日は、グリルにしてみました。

ズッキーニ・トマト・ピーマン・にんじん・ナスなどを
ビニール袋でオリーブオイルとローレル風味の塩と混ぜ
オーブンで、焼くのみ。

野菜の甘みがしっかり。素材の味で私はおいしかった～♪
でも、子ども達には味しない・・・らしく、クレイジーソルトをつけて食べてました。
残ったのは、煮浸しにして
また、明日は違う味で食べよう＾＾