残り物でリゾット♪

最近、残り物を使って何作ろう～～♪って考えるのが楽しい！
今日は、ボルシチ風大根煮の残り物で

リゾットを作りました。

残った大根などの具をマッシャーでつぶし、
カットトマトとツナ缶を加えて
塩コショウやコンソメ。ちょっと甘みもプラス。
チーズ乗せて、2分焼きめつけるだけ。
鶏肉のコクが残ってて
おいしっ