ボルシチ風大根煮

この間教わったばかりの、簡単で美味しいレシピ。
大根と手羽元、ホールトマトとだしとしょうゆだけ。
コトコト煮ただけ。
一夜明けたらびっくり絶品！！
とろっとろなお肉と、柔らか～～い大根♪

鍋をこっそり覗いていたらしい息子が
「今日はボルシチ？」
ボルシチ・・・最近食べたことないけど
そうだよ～って言ってみた(^_^.)
ご馳走気分UP♪