いわしうどん!

いわしうどん、知ってますか？
私、初めて知りました・・。

いわしを練りこんだうどんだそうです。
いわし・・あんまり得意ではないけれど、食べてみると全然いわしっぽくなく
普通のうどんとほぼ変わらない!!

いわしは栄養価も高い上に、普通のうどんに比べてカロリーが低いそう。
きっと他にもまだまだ知らない地元の食べ物ってあるんだろうなぁ。